やどんカフェ いちのいち&やどんコテージ

みなさんこんばんは。
今日は久しぶりにいいお天気で、やどんカフェは定休日でしたが、お客様がちらほら。
暴風雨のGW前半よりも、ずっと多いお客様。
でも、定休日。

午前中は、部屋の掃除がはかどりました。
かなり、スッキリ掃除できてよかった。
これで、運気も上がるでしょう（╹◡╹）

午後は、お店の片付けと、模様替えを少しと、明日のお菓子作り。
カスタードプリンとチーズケーキ。

カスタードプリンに使っているのは、写真左の「オーガニックバニラビーンペースト」
バニラのツブツブが入っています。
写真右の「オーガニックバニラエクストラクト」は、アルコールでバニラビーンズの香りを抽出したもので、ツブツブ無しです。

スーパーで買えるバニラエッセンスは化学物質なので、お菓子の香り付けに使うなら、上記のものをお勧めします。