やどんカフェ いちのいち&やどんコテージ

みなさんこんばんは。
昨日、久しぶりにブログを公開したら、やどんカフェサポーターのお客様よりメールが！
しーまブログって、FBみたいにお友達とのやり取りがないので、放置しがちですが…ちゃんと見てくれている方々の為に、ちゃんと投稿しないとなー。と思いました。

最近は、ランチの写真を載せていませんでしたので、最近の定食の様子を。
レアなシイラのムニエル定食。
今日は特別、手作りのクリームシチュー付き。
今日の奇跡のかぼちゃは激甘で、塩だけで煮ているのに、お砂糖たっぷりのような甘さでした。
かぼちゃの個性や、収穫のタイミングによっては、甘さ控えめの時もあります。

冬季限定メニュー。
ムロアジ一夜干し定食。始まりました！

小鉢は、調達材料などの都合により、豪華な時と質素な時がございます。
うちくれ（食いしん坊）魂がついているかどうかの運だめしかもしれませんね。
野菜を沢山頂いたりすると、豪華になります。
サワラが釣れた日にお刺身が付いたりします。
普通の食堂とはちょっと違うかもしれませんが、よろしくお願いいたします。  

みなさんこんばんは。
またもやお久しぶりの投稿になってしまいました。
写真がなかなかアップロードされないのです。

さて、やどんコテージに壁板を貼っています。
かつ兄と弟、真さんが頑張ってくれています。
今日は、合併浄化槽の打ち合わせも。

クリスマスツリーも出しましたよー。
もう、11月もあと2日。
あっという間の１年でした。


  

みなさんこんにちは。

昨日焼いて一晩休ませたフルーツケーキをカットしました。
今日一日お店に並べて、明日、うけん市場へ納品します。
真っ赤なドレンチェリー、意外にも好きなのです。
カクテル用に用意しておいて、使わなかったもの。
好きだけど、もう買わないだろうなぁ。

昨日の大雨で、海は濁っています。

火曜日ものんびりの予感。。。


  

みなさんこんばんは。
続けてもうひとつ。
大雨の月曜日はのんびりだったので
パンを焼いて
黒糖のスコーンを焼いて
メレンゲも作りました。
塩バタークッキーもあります
焼き菓子たちを水曜日にうけん市場に納品しますので、ぜひ買ってあげてください。

  

みなさんこんばんは。
しーまブログ、サボりがちなので、ちょこっとでも投稿しますね。
今日はすごい雨でしたね。
昨日、屋根を貼りました。
サワラも釣れて、大漁旗です

  

みなさんこんにちは。
あっという間に月日が過ぎてしまいました。
やどんコテージは、棟上げ完了。
現場監督のだいおうちゃんも頑張っています！