やどんカフェ いちのいち&やどんコテージ

みなさんこんにちは。
数日前にアキアカネの群れが飛んで
もう、秋だなぁ。と思うことにしています。

さて、今月はランチをお休みさせて頂いて
お菓子を焼いています。

今日は『手作りミキのミキスコーン』
ミキを作った時にしか登場できません。

ミキなのに、バターの濃厚なミルクの香りがして
もっちりしっとりして、私好みのお味です。

明日、けんむんの館にお持ちします。

暑すぎる今年の夏
頑張り過ぎないで行きましょう。  

みなさんこんにちは。
あと１日で７月も終わりですね。
暑い暑いと言いながら
どうにか無事に乗り越えられた事を感謝致します。
いろいろ試して、痒みもだいぶ治って来ました。
人生は、人体実験の連続であります。

新作 奄美感ゼロの
宇治抹茶マドレーヌ
ケンムンの館にあります。

竹炭マドレーヌとプレーンマドレーヌもあるよ。

今日は、チーズスコーンも焼きました！

７月最後の土曜日は、台風過ぎてのんびり。
先々週の三連休も雨でのんびり。
のんびりは、嫌いじゃありません。

自分が一番やりたい事を
できるように生きていきたい。  

みなさんこんにちは。
台風5号のもたらした雨で朝、晩と大きな虹が見られました！
なんて吉祥。

カフェとコテージに大きくかかる朝の虹。

夕方に現れた二重の虹。

お向かいの久志集落から出ています。

朝の虹。ヤギと共に。

夕方の虹。女の子とチビ。

今朝のめいちゃん。
美人さんです。

明日、ケンムンの館へ納品予定のマドレーヌ。
プレーンと竹炭と宇治抹茶味。

ケンムンの館のロゴ風にしたら、栗、変な顔。
ひとりでしばらく笑いました。

実物は、ケンムンの館で！

今日は、スコーンを納品しました。

台風は、来なさそうなので
焼き菓子食べてのんびりしてください。  

今日は朝イチでランチのご予約と
(できる時はお受けします)
スコーンはありますか？というお問い合わせ。

スコーンはなかったので、お焼きしました。
明日、ケンムンの館にもお持ちします。

フレンチトーストも復活しました！
これは、私の朝ごはん。
今日は早起きしたので、珍しく朝ご飯食べました。
今、お昼に眠くなってしまった。



今朝の朝日。
真っ赤な太陽でした。
上の雲は龍のようでした。




神々しい朝に、2日目の梅干しを干しました。

今日も暑い！
熱中症には気を付けましょう！  

みなさんこんにちは。
相変わらず蒸し暑く梅雨のような曇天の空模様ですね。
あせもで痒くならないように
冷房の効いたカフェで涼しく過ごしています。

冷房をかけて寝るとあせもが治ると
今更ながら知りました(遅い！)

今日は、初登場 宇治抹茶マドレーヌを焼きました。
優しい抹茶味です。

プレーンマドレーヌ

豆乳スコーン

ケンムンの館に22日の15:30頃に並びます。
いつも買ってくださる方、ありがとうございます。  

みなさんこんにちは。
明日は午後からけんむんの館でイベントがあるという事で
焼き菓子をいっぱい焼いていますが
ありがたいことに焼いたそばから
どんどん売れて行きます。

スコーンは、けんむんの館に行けそうです。

塩バタークッキーは、残り2袋。

もう一度、焼けるかなぁ？  

みなさんこんにちは。
明日からしばらくお休みしますが
焼き菓子は、ケンムンの館で販売しています。
明日はチーズスコーンを納品してから出発です。
よろしくお願いします。


お留守のふたり。
  

みなさんこんにちは。
今日もいい天気です。

昨日はお店が暇だったので
うけん市場改めケンムンの館まで焼き菓子の納品に行きました。
サーモンさんは、いつもいるとして
昨日はピアニストの村松健さんも偶然いらっしゃいました！
珍しいので、おばも一緒に記念撮影。
村松健さんは、CDのプロモーションの為に
FMうけんに来たのだとか。

やどんカフェコーナー
充実の焼き菓子。
見に来てください。

ますみさんのシフォンケーキと

チーズケーキも同時に納品。

奄美のページもある
最新の『沖縄・離島情報2023』990円です！
おまけのポストカード付いていまーす。

村松健さんが宣伝に来ていたCDはこちら。

ジャケットは平田の珊瑚の石垣です。
屋鈍のガジュマルの根元も写っています。


これからいいお天気が続くのかな？  

みなさんこんにちは。
旧うけん市場のお向かいにできた
新うけん市場に只今
焼き菓子3種類揃っています！

チーズスコーン

プレーンスコーン

竹炭黒マドレーヌ


これからお久しぶりに塩バタークッキー焼きます。
島ザラメのメレンゲもできるなぁ♪  

みなさんこんばんは。
今日は、馬小屋カフェさんの自然卵を使って
フレンチトーストを作ってみました。
はんぺんのように白いんです！
美味しいと好評でした！

右が馬小屋カフェさんの自然卵
左がいつもの山下養鶏さんの卵

見た目はこんなで

混ぜると白い

豚丼に乗せたところ
蛍光灯の灯りで撮影
黄身が、白い！

カフェの電球色の灯りだと普通に見えます。
黄身も白身も弾力と旨味が強いんです。

モンジロウ、また来るね！