やどんカフェ いちのいち&やどんコテージ

皆さんこんばんは。
今日は定休日でしたが、予約があり、満員御礼でした。
ありがとうございました

田検小学校卒業生の80歳の同窓会の方々にランチを食べて頂きました。
写真を撮らせてもらおうと思って、忘れました。
残念。
皆さん、とてもお元気でびっくりしましたよ。

元気なおじおばの写真がないので、
代わりに、これ。
クリスマスケーキ。
バタークリームの。
レトロなやつ。

年に1回、この時期にしか食べられない。
のに、なかなか買わないので、こちらに来て食べたのは、7年間で2回。
今年は、注文してみようかな。
クリスマスケーキとか、誕生日のケーキとか、自分の為には作らないので。

イタリアンメレンゲを作ってバタークリームを作ったのだけど、
ショートニングたっぷりであろうこちらのクリームの方が美味しかったのです。
安っぽい、ショートニングのクリームが、好き…。