やどんカフェ いちのいち&やどんコテージ

皆さんこんばんは。
今日は三連休最終日、そんなに混まないだろうと油断しました。
昨日、おかずがいっぱい余ってしまったので、
今日は控えめに作ったら…全然足りなかった！
お客様の動向を読むのは、難しいです。
休日はおかずが余っても多めに作る！に決めました。
今日のお客様、ごめんなさいねー。

写真は今朝、こぐまさんの記事を読んで食べたくなったフレンチトースト。
朝ごはんです。
まだ、体調も今ひとつなので、
のんびりテラスで朝ごはん食べていました。
おかずをいっぱい作っておけー、って今朝の自分に言いたいです。

私はまだ初心者マークなので、全て勉強です。
オーダー取って、料理を作る事自体が初めてなので。
慣れるまではヒヤヒヤしました。
今まで経験したのは、お気楽にオーダー通すだったので。
お客様は、根気づよく？お付き合いお願いします。
今日は、息子が手伝ってくれたので、すごく助かりました（╹◡╹）